ABOUT

当館は鮎で有名な『馬瀬川』(※「水の郷百選」「水源の森百選」「平成の名水百選」に選ばれる日本を代表する清流のひとつ)と緑豊かな山々の中にひっそりと佇む小さな料理旅館です。先代が創業し今年で65年を迎え、四季折々の自家栽培野菜とお米(こしひかり)川魚(鮎・あまご・いわな・あじめ)他、飛騨牛などのお料理を一品一品心を込めてお料理しております。  丸八旅館’sSTOREでは馬瀬の特産品、当館で人気の商品を販売致しております。商品はすべて手作り、添加物・保存料は一切使用しておりません。体に優しくお子様からご高齢の方、皆様に安心してお召し上がりいただけます。